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沖縄県産
『海ぶどう』
クビレズタ（括れ蔦、学名:Caulerpa lentillifera）とはイワズタ科イワズタ属に属する海藻。沖縄県や鹿児島県では海ぶどうやグリーンキャビアと呼ばれ、食用となる。和名はもと、くびれのあるツタの意味で「クビレヅタ」であったが、2000年に改定された日本産海藻目録より「クビレズタ」に改められた。最新である2005年改訂版でも「クビレズタ」となっている。
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✌︎1月30日土曜日✌︎
ランチ 11時30分〜14時
ディナー14時〜20時
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03-5875-2725
東京都江東区大島3-1-17
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